2022-02-06 22:01:47
Après la pomme, la banane est le fruit
le plus consommé dans le monde entier sa facilité d'emploi et probablement la raison principale pour laquelle ce fruit a conquis les tables des 5 continents. Mais, surtout, la banane est l'un des fruits les plus
nutritifs et
médicinaux qu'il existe
La banane peut être consommé de manière
cru qui est la forme la plus idéal de la consommer, mais peux également se consommer
cuisinée de différentes manières.
Au fur et à mesure que la banane murit l'amidon (21%) qu'elle contient se transforme en sucre comme le saccharose le glucose et le fructose, elle contient très peu de protéines (1%) et très peu de graisse (moins de 0,5%). Sa teneur en vitamine B6 est importante: 3 bananes moyenne apportent la dose journalière recommandée pour cette vitamine pour un homme adulte. Elle contient également des quantités significatives de
vitamine C, B1, B2 et
E ainsi que de
folates.Après l'avocat et les dattes, la banane est le fruit le plus riche en potassium. Les applications médicinales de la banane sont les suivantes :
Affections cardiaques : la banane est le fruit idéal pour toute les personnes qui souffrent du cœur (angine de poitrine, infarctus, insuffisance cardiaque...) ou du système circulatoire (Hypertension artérielle, artériosclérose), grâce à sa composition exceptionnelle en:
_Haute teneur en Potassium et absence de sodium: la banane présente le
quotient potassium/sodium le plus élevé de tout les fruits et légumes. Une alimentation riche en potassium et faible en sodium prévient l'hypertension artérielle, la thrombose artérielle et même le cancer
_Présence significative de vitamines du groupe B nécessaire à l'activité du cœur, ainsi que de
magnésium qui freine la progression de l'athérosclérose et prévient l'infarctus
_abondante de fibre végétale qui réduit le niveau de cholestérol
Affections intestinales : la banane seule ou associée à la pomme donne de très bons résultats pour soulager les
diarrhées aussi bien chez les enfants que chez les adultes. Il est conseillé de la consommer comme aliment unique pendant quelques jours en cas de
cœliaque (mauvaise absorption intestinale accompagné de diarrhée et de dénutrition à cause d'une allergie au gluten)
Arthrite et goutte : la banane provoque une
alcalinisation du sang, ce qui contribue à neutraliser et à éliminer l'excès d'acide urique provoquant l'arthrite et la goutte
Cirrhose hépatique, ascites, œdème, insuffisance rénale, néphrose... La banane est un fruit idéal pour les personnes qui doivent suivre une alimentation
pauvre en sodium car elle apporte à la fois des calories, des vitamines et d'autres minéraux
Les personnes qui prennent des médicaments pour le cœur ou l'hypertension artérielle ont besoin d'un plus grand apport de potassium qui peut être obtenir de façon saine à partir des bananes. 2 grosses bananes (225 g) apporte un gramme de potassium, une quantité journalière qui couvre largement les besoins en ce minéral des personnes qui se trouve sous traitement médicamenteux.
16 views19:01
N
