L'Agence France-Presse AFP

En Afghanistan, les théières exhalent les saveurs du mouton

A l'arrière de son restaurant de Kaboul, Waheed, un des derniers cuisiniers à maîtriser la recette du "chainaki", répartit les morceaux de viande et de graisse de mouton parmi les quelque 200 théières dépareillées dans lesquelles ils mijoteront plusieurs heures.

Dès l'aube, le cuisinier se concentre, penché au-dessus de son four en terre sur lequel sont alignées les théières ébréchées. Il vérifie que chacune d'elles a reçu la bonne proportion de viande et de gras qui peut varier suivant les goûts.

"Je n'ai pas ajouté d'huile végétale. Il n'y a que de la viande et de la graisse d'agneau", précise, les yeux brillants, Waheed, 45 ans, qui grâce à la multitude de contenants peut individualiser la recette.

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Tue, 20 Jun 2023 05:21 +0200
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Le projet de loi sur l'industrie verte aux mains des sénateurs

Le Sénat se lance mardi, avant l'Assemblée nationale, dans la discussion du projet de loi sur l’industrie verte porté par les ministres de l'Economie et de l'Industrie pour accélérer la réindustrialisation décarbonée de la France.

Quelque 400 amendements ont été déposés sur ce texte dont l'examen en première lecture pourra se poursuivre jusqu'à jeudi soir.

Pour Bruno Le Maire, il s'agit de "faire de la réindustrialisation et en particulier de l'industrie verte une priorité absolue du deuxième quinquennat" d'Emmanuel Macron. Il a espéré "une discussion constructive au Sénat comme à l'Assemblée nationale".

"C'est un projet de loi qui sur un certain nombre de points engage une véritable révolution idéologique", a déclaré le ministre de l'Economie.

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Tue, 20 Jun 2023 05:10 +0200
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Clim', festivals, autoroutes: lancement de l'acte 2 du plan de sobriété énergétique

Ne pas abuser de la clim', fermer les portes des magasins quand elle est allumée... Le gouvernement annonce mardi l'acte II de son plan de sobriété pour inciter les Français à réduire leur consommation tout au long de l'année.

Même si la menace des coupures d'électricité de l'hiver semble bien loin, le gouvernement appelle les Français à ne pas relâcher leurs efforts pour réduire durablement leur consommation d'énergie (électricité, gaz mais aussi carburants), huit mois après le lancement en grande pompe de son plan de sobriété énergétique.

L'objectif est de développer chez chacun "du bon sens énergétique", a indiqué à l'AFP le cabinet de la ministre de la Transition énergétique Agnès Pannier-Runacher.

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Tue, 20 Jun 2023 05:09 +0200
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Le projet de loi sur l'industrie verte aux mains des sénateurs

Le Sénat se lance mardi, avant l'Assemblée nationale, dans la discussion du projet de loi sur l’industrie verte porté par les ministres de l'Economie et de l'Industrie pour accélérer la réindustrialisation décarbonée de la France.

Quelque 400 amendements ont été déposés sur ce texte dont l'examen en première lecture pourra se poursuivre jusqu'à jeudi soir.

Pour Bruno Le Maire, il s'agit de "faire de la réindustrialisation et en particulier de l'industrie verte une priorité absolue du deuxième quinquennat" d'Emmanuel Macron. Il a espéré "une discussion constructive au Sénat comme à l'Assemblée nationale".

"C'est un projet de loi qui sur un certain nombre de points engage une véritable révolution idéologique", a déclaré le ministre de l'Economie.

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Tue, 20 Jun 2023 04:42 +0200
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Pharrell Williams ouvre une nouvelle ère pour Louis Vuitton

Audace, rupture et démesure: l'artiste multi-facettes américain Pharrell Williams amène Louis Vuitton, la plus grande maison de luxe au monde, dans une autre dimension avec son premier défilé mardi soir à Paris, d'ores et déjà considéré comme historique.

Les premiers éléments de cette collection masculine conçue par l'auteur du tube planétaire "Happy" donnent le ton et surprennent: c'est une femme, Rihanna, enceinte et portant de multiples sacs colorés, qui en est le visage.

Dans un calendrier de la Fashion week où les créneaux des grandes marques ne bougent quasiment jamais, Vuitton défile au premier jour, réservé à la jeune création, très tard et sur le pont Neuf, où les invités seront amenés en bateau!

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Tue, 20 Jun 2023 04:31 +0200
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Pékin et Washington voient des progrès après la visite de Blinken

Les présidents chinois Xi Jinping et américain Joe Biden ont salué lundi les progrès dans les relations entre leurs pays grâce à une visite à Pékin du secrétaire d'Etat américain Antony Blinken, même si de profonds désaccords subsistent.

Dans un signe d'apaisement très attendu, le chef d'Etat chinois a reçu son hôte au Palais du peuple, le monumental bâtiment qui sert à accueillir les dignitaires étrangers au bord de la place Tiananmen.

"Les deux parties ont fait des progrès et sont parvenues à des terrains d'entente sur certains points spécifiques", s'est félicité Xi Jinping sans préciser ces derniers, qualifiant les avancées de "très bonne chose", selon la télévision publique CCTV.

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Tue, 20 Jun 2023 04:28 +0200
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Première visite de Meloni à Macron après des mois de turbulences franco-italiennes

Du dégel au réchauffement? Emmanuel Macron reçoit mardi pour la première fois à Paris Giorgia Meloni pour tenter de confirmer le retour à la normale des relations entre la France et l'Italie après une série de crises autour du dossier sensible de l'immigration.

Le président français et la Première ministre italienne feront des déclarations à la presse juste avant leur entretien, prévu dans l'après-midi à l'Elysée, a-t-on appris côté français.

Ils évoqueront "les relations bilatérales", mises à rude épreuve depuis l'automne, et "la mise en oeuvre du Traité du Quirinal", signé en 2021, avant l'arrivée au pouvoir à Rome de la coalition ultraconservatrice de Giorgia Meloni, et qui structure les liens franco-italiens.

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Tue, 20 Jun 2023 04:27 +0200
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Biden ouvre la voie à la livraison d'avions F-16 à l'Ukraine

C'est un tournant d'importance dans le soutien occidental à Kiev et une décision qualifiée d'"historique" par le président Volodymyr Zelensky: Joe Biden est désormais prêt à autoriser d'autres pays à fournir à l'Ukraine les avions de combat qu'elle réclame ardemment, des F-16 de fabrication américaine.

Le président américain, qui participe au sommet du G7 au Japon, a assuré ses interlocuteurs de son "soutien à une initiative commune visant à entraîner des pilotes ukrainiens sur des avions de combat de quatrième génération, y compris des F-16", selon un haut responsable de la Maison Blanche.

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Sat, 20 May 2023 04:18 +0200
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Challenge Cup: balade irlandaise pour Toulon

Enfin! Toulon, après quatre finales perdues, a brisé le signe indien en remportant la Challenge Cup aux dépens des Ecossais de Glasgow (43-19), vendredi à Dublin, s'adjugeant ainsi le dernier titre qui manquait encore au club varois.

Grâce à six essais, trois rapides de Baptiste Serin (5e, 26e) et Sergio Parisse (19e) puis trois autres de Jiuta Wainiqolo (59e), Waisea Nayacalevu (65e) et Ihaia West (79e) en seconde période, Toulon s'impose avec le deuxième écart le plus large de l'histoire des finales de Challenge, derrière le 43-5 infligé par Colomiers à Agen en 1998.

Mieux, les Varois, seulement 8e en Top 14 à une journée de la fin, sauvent leur saison en s'assurant d'un billet pour la Champions Cup la saison prochaine.

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Sat, 20 May 2023 00:19 +0200
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Challenge Cup: balade irlandaise pour Toulon

Enfin! Toulon, après quatre finales perdues, a brisé le signe indien en remportant la Challenge Cup aux dépens des Ecossais de Glasgow (43-19), vendredi à Dublin, s'adjugeant ainsi le dernier titre qui manquait encore au club varois.

Grâce à six essais, trois rapides de Baptiste Serin (5e, 26e) et Sergio Parisse (19e) puis trois autres de Jiuta Wainiqolo (59e), Waisea Nayacalevu (65e) et Ihaia West (79e) en seconde période, Toulon s'impose avec le deuxième écart le plus large de l'histoire des finales de Challenge, derrière le 43-5 infligé par Colomiers à Agen en 1998.

Mieux, les Varois, seulement 8e en Top 14 à une journée de la fin, sauvent leur saison en s'assurant d'un billet pour la Champions Cup la saison prochaine.

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Fri, 19 May 2023 23:08 +0200
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