2021-03-18 00:03:16
#QuelqueChoseDeSucré & De Délicieux : Muffins à la frittata aux œufs
Aujourd'hui, nous illuminons votre journée avec une fusion de délicieux et de sucré dans des muffins originaux de style africain et ghanéen, la frittata aux œufs.
Pour ce faire, suivez le procédé simple ci-dessous.
Ingrédients:
6 œufs
½ cuillerée à café de sel
¼ cuillerée à café de poivre noir
3/4 de tasse d'épinards hachés
1/2 tasse de poivron rouge en dés/poivron de cloche
8 tomates cerises
½ tasse d'échalotes, finement tranchées
70 g de féta émiettée (environ 1/2 tasse)
Huile en spray, pour le graissage des moules à muffins
Procédé de cuisson
Préchauffez le four à 180C.
Vaporisez d'huile 6 trous de muffins standard antiadhésifs
Battez les œufs, salez et poivrez. Mélangez les légumes et la feta
Répartissez le mélange entre les trous.
Faites cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et que le centre reprenne sa forme initiale lorsqu'on le touche
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