2021-02-08 23:44:31
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
Aujourd’hui, recette pâte de spéculos express de l’application cookidoo pour le thermomix. L’appareil n’est pas indispensable vous pouvez parfaitement réaliser celle-ci avec un mixeur et une casserole !
USTENSILES
⁃ une casserole
⁃ un fouet
⁃ un mixeur OU thermomix
INGRÉDIENTS
⁃ 50g de beurre doux coupé en morceau
⁃ 100g de lait entier
⁃ 200g de biscuit spéculos émiettés
⁃ 20g de sucre en poudre
⁃ 25g de cassonade
PRÉPARATION
1. Mettre le sucre et la cassonade et pulvériser
2. Ajouter les biscuits émiettés et mixer
3. Ajouter le lait et le beurre, chauffer 3min a 50 degrés puis mixer 5s
4. Transvaser dans un récipient hermétique, laisser refroidir puis conserver au réfrigérateur. Utiliser en fonction des besoins.
CONSEILS
Idéal pour remplacer votre pâte à tartiner habituelle, tartines, crêpes pancakes gaufres etc.. un pur délire et très fin en bouche.
Bonne nuit sous la protection du Tout Puissant
Regardez cette recette délicieuse que j’ai trouvée sur Cookidoo : Pâte de speculoos https://cookidoo.fr/recipes/recipe/fr-FR/r148314
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