Vous avez apprécié, comme des milliers de jardiniers, la tomate Cornue des Andes ? Découvrez sa cousine Orange ! Est-elle aussi bonne que l’Andine rouge ? Elle est encore meilleure !
Cette variété, originaire d’Amérique du Sud, produit des fruits d’une centaine de grammes réunis en bouquets de 3 à 5 unités, en forme de corne ou de gros poivron pointu, à l’épiderme jaune devenant orangé à complète maturité. Leur chair, pleine et dense, ne contient presque pas de graine et offre une excellente qualité gustative. Elle fera — sans aucun doute possible — l’unanimité des petits et des grands lors des dégustations estivales de tomates crues tout en s’adaptant parfaitement à la cuisson et à la réalisation de sauces. Et pour ne rien gâcher, l’Andine Orange supporte également très bien la congélation.
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